• 9 октября 2017, понедельник
  • Москва

Вечерний практикум по кейтерингу в дни ПИРа 9-11 октября

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

2384 дня назад
с 18:00 9 октября до 20:00 11 октября 2017
Москва

Закрепите на собственной практике программу ПИРа 2017, посетив 2 ярких московских кейтеринга. Проведите 2 вечера в столице с максимальной пользой для бизнеса.

Программа актуальна для:

  • собственников крупных кейтеринг-компаний, регулярно работающих на больших мероприятиях
  • руководителей небольших кейтериниг-компаний, желающим повысить уровень сервиса
  • управляющих ресторанов, развивающим кейтеринг-услуги
  • менеджеров банкетных служб

Что нас ждет:

  • мы встретимся с руководителями 2 крупных кейтерингов, и они расскажут о своем бизнесе
  • мы увидим на практике организацию работы внутри каждой компании
  • из первых уст узнаем подробности работы с частным и корпоративным клиентом
  • поговорим об особенностях индивидуальной организации мероприятий

​Итак, в программу Вечерней практики входит:

 

BACKSTAGE Catering
9 октября, 17.30 
Официальный кейтеринг КРОКУС ЭКСПО.
В ходе визита мы обсудим особенности организации и синхронизации производства ресторана и кейтеринга, а также логистики готовой продукции.
Узнаем про специфику обслуживания масштабных мероприятий в выставочных
павильонах и как построена работа с клиентами и обслуживание выставок.

Посещение Хлеб Насущный (Le Pain Quotidien) Кейтеринг
10 октября, 18-00

Мы посетим офис и центральное производство компании, узнаем ключевые особенности работы кейтеринга без сервиса и популярного формата "мобильного фуршета", подробно поговорим, как продвигать кейтеринг через интернет и зачем компания делает собственную версию CRM под формат доставки.

Посещение ДАЙМОНД КЕЙТЕРИНГ (DIAMOND CATERING) 
11 октября, 18-00

Мы посетим производство компании и склад, узнаем об организации продаж для корпоративного и частного клиента, поговорим про особенности эксплуатации оборудования и распределение ресурсов для масштабных проектов, а также обсудим работу с площадками и опыт запуска собственной площадки Согласие HALL

Не упусти отличный шанс узнать фишки и секреты столичных кейтеринго!

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше