Мастер-класс "Системный кейтеринг: как навести порядок в процессах, управлении и продажах" создан для владельцев и управляющих, которые хотят:

• упорядочить процессы,

• сделать управление предсказуемым,

• укрепить команду,

• увеличить прибыльность за счёт системности, а не «пожаротушения».

Никакой воды. Только работа с тем, что действительно влияет на эффективность кейтеринга.

Что вы получите

• чёткое понимание, какие процессы в вашей компании слабые и как их исправить;

• дорожную карту изменений на ближайшие 3–6 месяцев;

• конкретные инструменты по управлению продажами, людьми и качеством;

• индивидуальный разбор ключевых проблем;

• обратную связь от коллег, которые сталкиваются с теми же задачами.

ПРОГРАММА

Воскресенье 3.05.26

Заезд, ужин, знакомство.

Понедельник 4.05.26

12.00–14.00 — Сессия #1: Ваши кейсы и текущая картина бизнеса

Мы разберём:

• основные управленческие проблемы,

• узкие места в процессе выполнения мероприятий,

• сложности в продажах, стоимости, коммуникациях, контроле качества.
  Результат: сформирован список ключевых тем, над которыми работаем всю неделю.

17.00–19.00 — Сессия #2: Приоритеты и цели, которые реально усиливают бизнес

Вместо масштабных мечтаний — практичный набор целей:

• что исправить в первую очередь,

• что перестать делать,

• какие показатели ввести и контролировать.
  Результат: 3–5 конкретных целей на ближайшие месяцы.

Вторник 5.05.26

12.00–14.00 — Сессия #3: Как выстроить процессы

Обсудим только то, что даёт быстрый и надёжный эффект:

• назначение ответственных,

• стандарты выполнения работ,

• как фиксировать и контролировать задачи,

• что должно быть в регламентах, а что — лишнее.
  Результат: чек-лист процессов, которые нужно внедрить или обновить.

17.00–19.00 — Сессия #4: Продажи — от входящего запроса до закрытия сделки

Сфокусируемся на:

• структуре переговоров,

• контроле конверсии,

• типичных сбоях в цепочке продаж,

• корректировке коммерческого предложения.
  Результат: ясная схема работы отдела продаж/менеджера.

Среда 6.05.26

12.00–14.00 — Сессия #5: Команда и управление людьми

Разберём:

• кто за что отвечает,

• как формировать ответственность без излишнего контроля,

• что делать, если сотрудники «перегорают» или саботируют.
  Результат: схема распределения функций и инструменты контроля.

17.00–19.00 — Сессия #6: Конкурентность и ценовое позиционирование

Пройдёмся по реальным вопросам:

• чем вы отличаетесь от других,

• как защитить цену,

• как говорить о преимуществах так, чтобы клиент слышал.
  Результат: формула вашего конкурентного преимущества.

Четверг 7.05.26

12.00–14.00 — Сессия #7: Финальная сборка системы

Соединяем всё:

• цели,

• процессы,

• продажи,

• команду.
  Результат: упорядоченная схема управления вашей компанией.

17.00–19.00 — Сессия #8: Итоги и персональный план внедрения

Оформляем:

• список задач,

• сроки,

• ответственных,

• ожидаемый эффект.
  Результат: ваш персональный, реалистичный план изменений.

Пятница 8.05.26

Выезд или отдых.

Для кого этот формат

Для тех, кто хочет не теории, а разборов, структурирования и чёткого понимания: что менять, как менять и что это даст.

Группа небольшая — это позволяет уделить внимание каждому.

Почему Черногория

Смена обстановки и мягкий майский климат идеально подходят для того, чтобы на время выйти из рутины и спокойно, глубоко поработать над стратегией.
Свежий взгляд, ясная голова, никаких отвлекающих факторов.