На западе 90% банкетов обслуживаются в формате гала-ужина. А большинство российских кейтерингов не имеют большого опыта в обслуживании банкетов в формате ГАЛА и не предлагают его клиентам. Всем клиентам нравятся красивые фотографии гала-ужинов, но не все уверены, что кейтеринг хорошо понимает этот формат.

Вместе с тем, этот формат позволяет предложить 600-700гр/персону, тогда как банкет-застолье требует минимум 950гр/персону. 

Еще есть стереотип о том, что для гала-ужина нужно значительно больше персонала, но это миф.

Словом, формат, который позволяет продавать меньший объем еды с красивым сервисом и оптимизировать бюджет точно недооценен!

Присоединяйтесь, и узнаете много подробностей об этом формате!

Вы узнаете:

• Преимущества гала-ужина

• Почему этот формат недооценен в России

• Специфика порционной подачи блюд и особенности работы персонала

• Как традиционный банкет-застолье обслужить красиво

• Возможности оптимизации бюджета и повышения рентабельности

• Что стоит и чего не стоит делать в этом формате

• Какие есть подводные камни и как не совершить банальных ошибок!

Узнайте все это, и даже больше. Спросите обо всем, что давно хотели узнать про гала-ужины. Начните продавать этот современный и красивый формат первыми и привлекайте новых клиентов!

Онлайн-консультация пройдёт в Пятницу 25.11.22.
с 12.00 до 13.00 (мск).

Стоимость участия 9’000р.
Стоимость со скидкой 40% по промо-коду «ПЕРВЫЙ» действует для первых 10 участников.